Saffranskola med brynt smör

Saffranskola med brynt smör och havssalt! Det här måste vara den godaste kolan jag ätit! Ni måste verkligen testa!

Ingredienser: (ca 25 kolor) 

100 g brynt smör

2 dl vispgrädde

2 1/2 dl strösocker

1 dl sirap

1 pkt saffran (0,5g)

1 nypa vaniljpulver

Havssalt till topping

Gör så här:

Lägg bakplåtspapper i en form ca 15×20 cm.

Bryn smöret i en kastrull och tillsätt sen alla ingredienser utom havssalt.

Sjud till ca 125 grader (rör om då och då så att det inte bränns i botten).

Häll upp kolan i formen och strö över havssalt. Låt stelna i rumstemperatur och skär sen upp i bitar!

Mums!