Hemgjorda färskostbollar

I samarbete med Cylinda.se har vi gjort super smarriga ostbollar i olika smaker, testa vettja - det var superkul!

OSTBOLLAR
Ingredienser: (ca 20 st bollar)
500 g kesella kvarg
Salt, peppar, örter & nötter

Gör så här:
Låt kvargen rinna av i ett kaffefilter, låt rinna av i ca 3 timmar.
Smaksätt ostmassan med valfria kryddor, örter eller nötter.
Rulla ostmassan till små bollar och låt kallna i kylen i ca 1 timme.
Rulla sedan ostbollarna i nötter, örter eller kryddor.
Förvara i kylen men ta gärna fram bollarna en stud innan servering för bästa krämighet!