Rabarbersirap

Perfekt till drinken och bakverket! Enkelt och supergott, sådär söt-surt gott som kan ge en helt underbar smak till det mesta!

Ingredienser: (ger ca 4 dl)
600 g rabarber
1 dl vatten
4 1/2 dl strösocker

Gör så här:
Skölj och skiva rabarbern i mindre bitar och lägg i en kastrull.
Tillsätt vatten och strösocker i kastrullen.
Låt sjuda utan lock i ca 30 minuter.
Sila av och häll upp rabarbersirapen i burk eller flaska.

TIPS: Spara den överblivna rabarberkompotten. Den är supergod att göra paj på, använda som fyllning i bullar eller toppa gröt eller yoghurt med!