Nutellabullar med blåbärssocker

Nutellabullar med blåbärssocker - mums! Världens enklaste fyllning till bullar måste ju vara nutella, det är bara att bre på och rulla ihop, klart! Supergott och supersmidigt :) Att toppa bullen med en gnutta blåbärssmak är heller inte alls fel!

Ingredienser: (ca 20 st bullar)
50 g jäst
3 dl mjölk
1 dl strösocker
1/2 tsk salt
1 tsk mald kardemumma
1 st ägg
100 g smör
ca 8 - 9 dl vetemjöl (spara ca 1 dl till utbaket)

Fyllning: Nutella
Topping: Blåbärssocker

Gör så här:

Smula ner jästen i en bunke och tillsätt mjölken och rör om tills jästen lösts upp.
Tillsätt strösocker, salt, kardemumma, ägg, smör och vetemjöl, lite i taget.
Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter.
Låt degen jäsa under bakduk i rumstemperatur i 1 timme.
Dela degen i två lika stora delar. Kavla ut den ena delen till en rektangel.
Bred ut nutella och rulla ihop.
Skär i bitar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Gör sedan samma med den andra delen av degen.
Låt jäsa i ca 30 minuter till.
Sätt ugnen på 200°C och grädda i ca 15 minuter eller tills bullarna fått en gyllenbrun färg.