Saffransbollar

Glad Lucia, idag bjuds det på smarriga saffransbollar!

Ingredienser: (ca 15 små bollar)
1/2 msk varmt vatten
1 förp (1/2 g) saffran
100 g smör
3 dl havregryn
1 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt

Topping:
150 g vit choklad
1/2 dl kokos

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser till en jämn massa.
Rulla till bollar och låt stå i kylen.
Smält chokladen och doppa bollarna, lägg bollarna på en tallrik med plastfolie eller bakplåtspapper.
Toppa med kokos och låt stelna i kylen, Servera!