Saffransglass

Dagen före dopparedagen! Har ni några paket med saffran kvar så släng ihop en glass vettja! I samarbete med Cylinda.se så har vi för december månad tagit fram detta grymma recept! Super enkelt och super gott! Glass + Saffran = grym kombo helt enkelt! 

Ingredienser:

1 g saffran (2 paket)

1 dl vispgrädde

1 dl mjölk

1 nypa vaniljpulver

4 äggulor

1/2 dl strösocker

Gör såhär:

Koka upp mjölk, grädde, saffran och vaniljsocker. Låt svalna.

Vispa upp äggulor med strösockret och rör ned i saffrans blandningen.

Värm upp blandningen till 85°C. Låt svalna i kylskåp.

Kör sedan glassen i glassmaskin i ca 20 min för bästa resultat.

Servera!