Salt karamell frosting och chokladmuffins

Hej på er! När man läser titeln på det här inlägget behöver man inte tänka så mycket mer va? Man är helt enkelt fast! Tänk er den härliga lena smaken av salt karamell och den smarriga chokladen, MUMS! Det här måste ni testa, det är så gott!

Ha en riktigt härlig fredag och baka lugnt!

Chokladmuffins: (ca 12 st)
150 g smör

2 st ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

1/2 dl kakao

2 tsk bakpulver

1 krm vaniljpulver

1 dl mjölk

1 dl hackad ljus choklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°C.

Smält smöret och ställ åt sidan.

Vispa upp ägg, vaniljpulver och strösocker pösigt.

Rör ner alla andra ingredienserna och rör försiktigt ihop till en slät och jämn smet

Fördela i muffinsformar och grädda i mitten av ugnen under ca 15 minuter.

Låt svalna.

Salt karamell frosting (tips på färdigköpt finns nedan):

100 g cream cheese

75 g smör

4 dl florsocker

1 dl kolasås

1 krm salt

Gör så här:

Vispa ihop ingredienserna till frostingen, vispa till en slät och jämn smet.

Spritsa ut frostingen på muffinsen när de har svalnat ordentligt, annars kan frostingen smälta.

Ät och njut!

Köp färdig frosting! Orkar du inte slänga ihop en alldeles egan frosting, DÅ finns de faktiskt färdig frosting att köpa HÄR! Den är faktiskt supergod och värd att testa. Detta är ingen adlink utan bara ett tips från mig