Mumsiga kolasnittar
Snart är det alla hjärtans dag och varför inte bjuda några du tycker om på enkla och goda kolasnittar med hjärtan på?
Ingredienser: (ca 20 st kakor)
100 g smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 msk ljus sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Strössel hjärtan <3
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C, över och undervärme.
Vispa ihop smör, strösocker, vaniljsocker och sirap till en smidigt massa.
Blanda ihop mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten och arbeta ihop till en slät deg.
Dela degen i 2 delar och rulla ut till längder, ca 30-40 cm långa.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem. Toppa med strössel.
Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter.
Låt kakorna svalna ca 5 minuter och skär dem sedan på snedden.
Njuuut!