Tomatsallad med burrata!

Jag måste tipsa er om denna goding… I sociala medier dyker det upp burrata titt som tätt och vem är jag som inte skulle test det? Klart jag gjorde det, och det va så smarrigt, det kommer jag köpa igen. Jag gjorde en tomatsallad toppad med olivolja, balsamico, salt, basilika och såklart burrata, jag skulle kunna ätit detta som en lunch, och perfekt som en enkel sallad till buffén.

Det här behövs för att göra den härliga salladen:

• Burrata

• Tomater

• Basilika

• Olivolja

• Balsamico

• Salt & Peppar

Burrata smakar som en lyxig variant av mozarella och jag skulle gärna testa burratan till både pasta och pizza.

Ha en fortsatt härlig dag, och jag hoppas ni kan njuta lika mycket som jag av lite god ost i livet :)