Pionsirap
Här kommer ett härligt recept som är perfekt till sommaren. Ta vara på dina underbara luktpioner och gör en härlig pionsirap som passar perfekt att smaksätta både drinkar och godis med.
Det går lika bra att göra pionsirap på både vita och/eller rosa pioner, smaken är densamma.
Ingredienser:
ca 1 liter kronblad från pioner (luktpion)
4 1/2 dl kokhett vatten
4 1/2 dl socker
Gör så här:
Lägg kronbladen i en glasburk med lock och häll över det heta vattnet över bladen.
Se till så alla blad ligger under ytan.
Låt svalna i kyl i minst 24 timmar.
Sila bort kronbladen och häll upp vätskan i en kastrull. I kastrullen tillsätts strösocker.
Koka upp tills att strösockret att löst sig (på medelvärme).
Häll upp sirapen i glasburkar och förvara i kylen eller frys in!
Använd sirapen som en somrig smaksättning i drinkar, godis och mycket annat!
Njut av en härlig sommardrink!
